１０年かけてゆっくりと

Aさん「この間、資格が欲しくてテストを受けてきたんですわ～」

Bさん「資格が欲しくてテストですか？Aさんって変わってますね」

Aさん「何がですか？」

Bさん「だってテストでしょ？私だったら資格（四角）はいらない。丸が欲しい」



さてｗ、35℃前後の気温が続く7月後半の事。


冷たいものが食べたい！！と急に思いつき、

でも甘いものじゃない！！

・・・・・ならば冷やっこだ！！(｀・ω・´)キリッ


と、いうわけで阿賀野市の五頭温泉郷近くにある

手作り豆腐の店『川上とうふ』に行くことに(*´ω｀*)

お店は少し入り組んだ道にありまして温泉宿の『環翠楼』のすぐ近く。

ちょっと見つけ辛いかも知れません。

お店に入ると試食用にと一口サイズのお豆腐が準備されていたので早速頂いちゃいました(*'▽')

味は・・・・(*´Д｀)ウマァ～です(笑)

豆の香りと甘みを感じます。




晩げのごっつぉ（夕飯のご馳走）用におぼろ豆腐を購入♪

さらに




店内で売っているこちらの醤油も購入！！

試食の時にこの醤油を掛けたのですがめっちゃ合う( *´艸｀)

ほんの少しだけ出汁醤油が混ざってる醤油で、お勧めはドバっと掛けるのではなく豆腐に一滴二滴かけて食べる！です。

豆腐と醤油がお互いの味を高めあって最高でした。

やはり大豆製品＋大豆製品の組み合わせですから間違いないですね(≧▽≦)


日曜日には３０食限定の豆腐を使ったスイーツの販売もしているそうなので機会があればまた行ってみたいです。