１０年かけてゆっくりと

新潟の名物って何？と聞けば誰もが答える

米と酒

では何故に米と酒が美味いのか？

それはやはり水が美味いからでしょ♪


というわけであちこちに湧いている新潟の名水。

その名水でご飯を炊いて昼飯ツーリングを！と以前から考えていて面倒くさくて放置してたのですがやってみる事にしました。


早速、キャンプ道具を積み込み近場の名水を目指します！

県道１４号の内の倉ダムの近くにある飯豊のせいすいへ

内の倉ダムを少し過ぎて大体この辺だよなぁ～とキョロキョロしながら走っていると

上品そうな元お姉さんがいたので聞いてみる事に。

すると

「　あ～・・・・・飯豊のせいすいは水量は多いですけど
この辺だとこの近くの湧水の方が美味しくて地元で人気ですよ(^^♪　」

とのお言葉。


地元に愛された名水。

これは・・・・・地元情報に乗って予定変更でしょ(笑)




六軒町名水




水量は確かに多くはないですがだからと言って特段少なくもなく
１Ⅼペットボトルに１分掛からないほどで溜まる程度の水量はあります。

味見をして納得してから水を汲みまして採取ミッションコンプリート(*´ω｀*)

ついでなので近くの景勝清水にも寄ってみることに。




ここは上杉景勝由来の湧水っぽいです。

ちなみに以前、加治川治水ダムにダムカードを貰いに行くときに寄ったことがあります。

先ほどの六軒町名水と飲み比べて美味しい方を持って行こうと思い味見。

う～～～～ん(。´･ω･)

何が違うのか分からないけどさっきの水とは確かに何かが違う。

結局、六軒町名水をそのまま持って内の倉ダムの湖畔公園へ


今日は雲が出てて少し肌寒かったですがお客さんが結構いました。

テントを立てている人

BBQをしている人

夫婦で湖畔に座り寄り添い語らう人

元気いっぱいに遊ぶ子供

様々ですが皆さん休日を満喫中♪


僕もそれに混じりつつ人が少ない区画を見つけ適当に準備(・∀・)フフフ




先日買ったばかりのうれしーの「ぬかよろこび」を読みながら




米に名水を吸わせ




炊きます。


風が少しあり火を弱くすると消えるので上手く火の調整が出来ませんでした(~_~;)

炊けたお米は焦げが多くてあまり美味しくない(・_・;)

でも焦げてない白い部分だけは美味しかったです♪




ご飯が炊けたのでおかずに持ってきていたブロックベーコンを焼きます(*´ω｀*)ウフフ




これは食べ応えがありそうですね～～～( *´艸｀)

こいつを時間をかけて両面に焼き色が入るまで焼きます。

ジュ～ジュ～という音がたまらなく心地良いですな～(*´▽｀*)




我慢できなくなって火の入りやすいウインナーも突っ込むｗ

それにしても美味そうに焼けてます(*´ω｀)コレハ・・・ヤヴァイ！！




そして食らう！！

こ・・・・・

これは・・・・・・・

(*´Д｀)美～味～い～ぞ～～！！


かぶりつくと脂が溶けて柔らかくなったベーコンが口の中でホロホロにほどけていきます。

そして旨みが口いっぱいに広がって、も～～～～たまらん(´艸｀*)

これに醤油をひと垂らししたらもっと美味いんだろうなとか思いつつご飯と一緒に口にガンガン放り込みました♪


そしてお次は皮が破けるくらいにカリカリに焼いたウインナーを。




コイツも当然ながらめちゃ美味い！！


ご満悦でドンドコ焼いてアッと言う間に平らげました(笑)

いや～、炭を使って焼いたら更に美味いんだろうな～(*´ω｀*)


食後は近くに設置してあるベンチに寝そべって本を読みながら少しのんびりしてから撤収～。




〆のオロナミンＣ！を飲んで帰宅しました。




結局、名水ご飯は焦げ焦げで大失敗でした(^^;)

白い部分は美味しかったので上手く炊ければかなり美味しいと思うのですが。。。

屋外だとシングルバーナーは厳しいのかな？

それともコツがあるのかな？

う～～～ん(￣▽￣;)

コンビニでご飯買うかなぁ・・・・。。。

ってそれじゃ名水汲みに行く意味がないッスね（苦笑